西红柿金针菇三鲜汤 西红柿金针菇三鲜汤做法

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花蛤三鲜汤湖北三鲜汤做法番茄三鲜肉丸汤

花蛤三鲜汤

主料:蛤蜊500克

辅料:胡萝卜100克，土豆80克，洋葱20克，川芎10克

调料:盐3克

做法:

1、将蛤蜊用清水浸发开，去杂质，洗净。

2、胡萝卜、土豆洗净去皮，均切成丁块。

3、洋葱洗净，对切两刀，分成四大瓣。

4、川芎切成薄片。

5、锅内注入适量清水烧开，放入川芎，胡萝卜，土豆，洋葱约煮30分钟。

6、待蔬菜均熟软后，加入蛤蜊煮至熟烂，下精盐调味即可。

湖北三鲜汤做法

食材:木耳3克，冬瓜100克，鱼饺100克，猪骨汤500毫升，味椒盐适量。

做法

1、冬瓜择洗干净，去皮，切条。

2、鱼饺也冲洗一下。

3、把预先煮好的猪骨汤，上火。

4、先放入冬瓜煮，因为冬瓜需煮软煮入味才好吃。

5、再放入鱼饺，待滚烫。

6、滚烫后，放入木耳，直至汤煮到翻滚。

7、盖锅盖，文火煮5分钟后即成。

番茄三鲜肉丸汤

主料

猪肉50克

西红柿5个

香菇半斤

辅料

蚝油适量

生抽适量

生姜少量

盐适量

鸡精少量

番茄蘑菇肉丸子三鲜汤的做法步骤

1.番茄去皮切块。

2.香菇洗干净切块。

3.猪肉混合生抽，耗油，生姜，一个鸡蛋，搅拌上劲儿，搓圆。

4.烧开水放两片姜片，下番茄熬一会儿。要点猪油有油起。

5.待番茄熬制一会儿后下香菇继续熬。

6.最后下肉丸子，待煮浮起后再过五分钟即可，放入盐，鸡精等调料，最后撒上葱花，美味的三鲜汤就好了。